張雅芳的優質推薦評比

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS臺中有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS中壢脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS臺南脆皮烤豬推薦評價

夏日三伏游文成 武陽書院憶人生 十里荷塘凝香溢 福地延年壽常青 >>>更多美文：古詞風韻

有段很經典的話：當你餓的時候，有的人會把饅頭分給你一半，這是友情；有的人會把饅頭讓給你先吃，這是愛情；有的人會把饅頭全給你，這是親情…… 正所謂：蒼茫一生，真情可貴；飄萍過客，真心難得。 在這個匆忙與現實的世界里，有福同享的人很多，有難同當的人很少；薄情寡義的人很多，能一路珍惜陪伴的人很少。 不經一事，不懂一人。 這世間，太多的事，只有經歷過，才知冷暖；太多的人，只有患難過，方知真假。 在我們的一生中，會遇到形形色色，各種各樣的人。 有些人剛接觸時，甜言蜜語，看似真誠，然而在一起久了，才發現這只是巧言令色，虛情假意。 有些人不假言辭，眼笨口拙，但當時光輪轉，卻始終伴你前行，知你所需，予你所求，即使不在身邊，心也未曾分離。 常言道：“事不出，不知誰近誰遠；人不品，不知誰濃誰淡。” 一個人只有遇事了，才會知道誰對你是心中牽掛，誰對你是轉身天涯，只有落難了，才會明白誰對你是雪中送炭，誰對你是熟視無睹。 有些人，只是路過客串，不會傾情出演；有些人，只會搬弄是非，不會排憂解難。 時間能識人，落難能知心。 只有經歷時間的考驗，才會認清一個人的真正面目；只有經歷艱難的困境，才會明白一顆心的真假。 很喜歡一句話：“時間不會說謊，說的都是真相。” 所以，相信時間，它最終會告訴你：誰是虛偽的臉，誰是真心的伴，會離開的都是風景，能留下的，才是最真最好的。 “人之相識，貴在相知，人之相知，貴在知心。” 人與人之間的交往，講究的是以心交心，以情暖情，投之以木桃，報之以瓊瑤。 都說感情是一座天平，你若對別人好，別人亦會視你如知己；你若虛情假意，別人也會默默遠離。 世間所有的關系都是相互的，有的人是過客，有的人是知己，區別就在于有沒有以心換心，用情暖情。 所以，只有真誠的人，才能走進了心里；虛偽的人，永遠是人人遠而避之。 人，不怕走錯路，就怕交錯了人；心，不怕太認真，就怕敲錯了門；情，不怕太辛苦，就怕用錯了人。 兩個人的情感，只有真心相待，才能不離不棄；只有用心呵護，才能溫暖相依。 風起，一起擋風；雨落，一起遮雨。 如此這般互相扶持，兩個人的心才得以維系，情才能天長地久。 朋友這種關系，最美在于錦上添花；最可貴的在于雪中送炭；朋友中的極品，便如好茶，淡而不澀，清香而不撲鼻，緩緩飄來，似水長流。 有的朋友，平日里恭維不斷，總以笑臉相迎，可你一有難處，躲得最快的就是他們。 有的朋友，平時默默無聞，但卻能成為你受難時，最有力的支柱。 俗話說：畫虎畫皮難畫骨，知人知面不知心。 不經事，不懂人，經一事，辨真心。 真正對你好的人，是無論你身處何種困境，也愿意主動伸出手來拉你一把。假仁假義的人，你無論怎么付出，也是枉然一場。 因此，當你四處碰壁，不遺余力幫你的人，別忘；當你身處逆境，仍然不離不棄的人，別丟。 友不在多，貴在風雨同行；情不論久，重在有求必應。 誰都可以和你同富貴，但只有和你共患難，風雨同行的那個人，才值得你用一生去深交。 而那些在你落難時遠而避之的人，不過是你人生里的過客罷了。 記得： 世態炎涼，別太善良，人情冷暖，須辨真假。 人生路上，選對那個陪自己同行的人，很重要。 >>>更多美文：心靈感悟

美好的是相遇，難得的是重逢 2020-07-29 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 人世間最美好的事情，莫過于遇見！ 遇見不同的人，遇見不同的風景，遇見不同的事情。 每一場相遇，都有意義。 冷遇見暖，就有了雨；冬遇見春，有了歲月；天遇見地，有了永恒；人遇見人，有了生命！ 遇見一朵花，可窺見萬象，瞬間已懂，緣分是一朵拈花不語的秘密； 遇見一片葉，可洞察世事，心已感知，生命是一場葉落歸根的深情； 遇見一滴水，可知悉人性，腦中回響，人生是一次奔流不復的行走。 古往今來，人世間不知演繹著多少遇見的故事： 伯牙與鐘子期的遇見，便有了高山流水知音難覓的婉嘆； “蒹葭蒼蒼，白露為霜，所謂伊人，在水一方”,有情人的邂逅，便有了充滿詩意和美麗的想象； 許仙和白素貞斷橋的遇見，便有了凄美和暖暖人情味的神話； “遇到你之前，我沒有想過結婚，遇到你之后，我結婚沒有想到過和別人！”錢鐘書和楊絳的遇見，便有了文壇雙劍結合的佳話。 佛曰：前世一千次回眸才換來今生的一次擦肩；前世一千次的擦肩，才換來今世的一次相遇。 今生，若能遇見一方山水，便可凈化靈魂，遇見一個人，便可滋養生命。如此可戀，自然隨行，那定是人生最圓滿的心景。 據統計：人一生會遇到過8萬人，能夠記得你的名字的人1千人，能夠和你一起玩耍的人275人，能和你一起生活5人，但最終都會失散在人海。 在生命的列車上，沒有人會是無緣無故地出現在你的生命里，每一人的出現都是緣分，每一個人的出現都有原因，都值得珍惜。 相遇一場，請珍惜人與人之間的緣分。 這一生，最無法預見的，是遇見，不知哪一刻，就是開始。 這一生，最無法告別的，是離別，不知哪一天，就是永別。 我們總僥幸地認為，歲月漫長，總有機會遇見。 卻忘了時間殘忍，忘了人情淡薄，比起來日方長，更多的是世事無常。 人山人海，花謝花開，我們的一生都是馬不停蹄地錯過，輕而易舉地辜負，不知不覺地陌路。 以前總認為，人生最美的是相遇。 后來才明白，其實難得的是重逢。 席慕蓉說：我最喜歡那樣的夢，明明知道你已為我跋涉千里，卻又覺得芳草鮮美，落英繽紛，好像你我才初初相遇。 電影《一代宗師》里有這么一句臺詞：人世間所有的相遇，都是久別重逢。 相遇是緣，遇見了就好好對待。 只為，下次重逢不留遺憾！ 作者：蕭瀟，原名肖滿霞。文字之美，終其一生，因為愛，所以愛。最快樂的事：流年中停下匆匆腳步，輕嗅書香。 >>>更多美文：人生感悟

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